Телешки бузи приготвени на сувит, поднесени с пюре от пъщърнак, бейби моркови,печени репички и брюкселско зеле

Свинско роле с пюре от земна ябълка, печени бейби моркови и броколи

Лаврак с гъба кладница, поднесен с пюре от карфиол и зелена ябълка

Хрупкаво фермерско пилешко филе в билки и пармезан с бейби царевички, печено цвекло и пюре от лилав картоф

Телешки фермерски кюфтета Блек Ангъс с парченца бекон, поднесени с печени картофи с билки и домашно приготвена лютеница

Фермерски свински ребра, приготвени на сувит с домашен барбекю сос , поднесени с мачкан картоф пълнен с билков мус от сирена и домашна туршия с ябълки и тиквички

Бургер с приготвено на бавен огън свинско месо, зрял чедър, домат, айсберг, карамелизиран лук, домашен сос барбекю, поднесен с чипс от батат и нашата домашна майонеза

Бийф Блек Ангъс бургер, със зрял чедър, домат, айсберг, карамелизиран лук, домашен сос барбекю, поднесен с чипс от батат и нашата домашна майонеза

Ризото с мус от тиква, манатарки и трюфел

Ризото Миланезе